Protein Super Burger (2-3 pers) - Caution comprise (1€)

Lili Bulk - Bio

Description

Ce Protein Super Burger est issu de l'association entre Little Food et Lili Bulk. Little Food est la plus grande ferme d'insectes d'Europe. Il s'agit donc d'un mix riche en protéines (contient de la farine de grillons) qui représente une parfaite alternative aux hamburgers classiques. 

Ingrédients

- Flocons de riz*

- Farine d'insectes

- Flocons de sarrasin*

- Bouillon de légumes*

- Romarin séché*

- Graines de courge*

- Graines de tournesol*

- Psyllium*

* Issus de l'agriculture biologique

Préparation

Dans une casserole, faites chauffer 100ml d'eau, non salée. Lorsque l'eau bout, retirez-la du feu et mélangez le mix Protein SuperBurger avec l'eau bouillante. Mélangez le tout pendant 5min pour obtenir une pâte. Séparez la pâte en 6 pour former des petits burgers. Dans une poêle, faites cuire les burgers avec un filet d'huile d'olive pendant 5min.

Les producteurs

En 2016, Aurélie et Florence décident de faire quelque chose pour réduire la production de plastique et faciliter le mode de vie "zero waste". C'est alors que Lili Bulk est né, une marque de délicieux produits bio "emballés" dans des bocaux en verre consignés. Ces bocaux sont récupérés, nettoyés à la Ferme des Pillifs à Bruxelles et réinjectés dans le circuit.