Pâtes au chanvre belge (500gr)

Goffard Sisters - Bio

Description

Il y a longtemps que le chanvre est dans nos cœurs et voici que nous avons pris le temps de le travailler dans la composition d'une pâte sèche 100% végétale. Le chanvre est une plante aux 1000 vertus, elle nourrit, elle isole, elle renforce, elle habille et elle nécessite peu de ressources pour pousser dans nos contrées.

La farine de graines (déshuilées) de chanvre apporte des protéines végétales complètes et digestes.
Pour mémo, les protéines contribuent au maintien des muscles, intéressant pour les sportifs ... ceux du dimanche aussi ! C'est également une source de fibres et de minéraux.

Allergènes

- Gluten

- Farine de graines de chanvre bio (10% Cannabis Sativa L.)

Sans oeufs - sans additifs - sans conservateurs - avec goût !

Les pâtes sont produites dans un atelier qui utilise des ingrédients dont les allergènes sont similaires aux crustacés et mollusques.

Préparation

Cuisson entre 3 et 5 minutes dans de l'eau bouillante salée. 

Les artisans 

C’est en 2014 que Géraldine et Sophie décidèrent de s’aventurer dans la fabrication de pâtes alimentaires artisanales. Les Goffards Sisters revisitent ainsi cette denrée incontournable en y associant des goûts nouveaux tout en préservant son charme habituel. Elles proposent donc des pâtes aux oeufs mais aussi des pâtes vegan à base d'orties ou bien de tomate-basilic ! Elles ont opté pour un « slow drying » c.à.d. un séchage lent et à basse température (max. 42°) afin de préserver les qualités nutritionnelles de leurs produits. MIAM, des pâtes BELGES et BIO !