Nectar d'abricot (1L)

🇫🇷 Les délices de la Terre du Roure

Ingrédients

50% d'abricots, eau, sucre

Les Producteurs

Jeune agriculteur, Pierre a repris l'exploitation familiale en oléiculture et arboriculture fruitière en 2013. Située en Drôme provençale, l'exploitation s'étend sur plus d'une vingtaine d'hectares sur lesquelles il produit : olives et huile d'olives en AOP Nyons, abricots, cerises, grenades, prunes et vignes. L'exploitation est en partie en agriculture conventionnelle.
8,5ha de terre sont menées en agriculture biologique (grenades, Vignes et jachères). Egalement, il y a un atelier apiculture, avec la gestion de 25 ruches.

Une partie des produits est transformée et commercialisée en réseau de distribution local (magasin de producteurs, marchés, salons...), une autre partie est vendue à des grossistes.

Avec sa compagne ils projettent de s'associer sur l'exploitation en fin d'année 2020, pour permettre de développer davantage la partie production et commerciale, avec notamment l'objectif d'augmenter nettement la part de nos ventes sur des réseaux locaux, éthiques et responsables.