La 006 IPA (4)

Brasserie Saint-Lazare

Description

De type Smash India Pale Ale à l’amertume marquée, son aromatique est poivrée avec des notes citronnées.

Sa belle pétillance et sa fraîcheur la rend accessible à une multitude de palais difficiles et / ou sensibles.

Fin 2019, elle obtient le prix d’excellence au concours internationale “Brussels Beer Challenge”.

Les brasseurs 

La brasserie Saint-Lazare vous propose une large gamme de bières locales, mêlant tradition, authenticité et goût. Ses artisans brasseurs utilisent leur savoir-faire, leur passion et leur créativité pour élaborer des bières belges sur-mesure, selon les méthodes de brassage traditionnelles.

Toutes les étapes de conception, depuis le brassage jusqu’à la distribution, sont réalisées dans ses ateliers montois. Après le brassage, les bières demeurent en fermenteur de garde durant 3 à 4 semaines minimum. Re-fermentées en bouteilles, elles sont alors disponibles après une maturation de 6 à 8 semaines, leur conférant leur saveur exceptionnelle ! 

La brasserie Saint-Lazare sélectionne ses produits selon des critères strictes garantissant l’origine et la nature des ingrédients qui composent ses bières. Autant que possible, les matières premières proviennent de producteurs locaux pour réduire l’empreinte écologique et favoriser le circuit-court.