La 002 Saison (4)

Brasserie Saint-Lazare

Description

Avec son aromatique d’agrumes légèrement amère et sèche, combinée a une levure de saison la rendant plus sèche et fruitée. Cette levure a bien digéré les sucres en refermentation bouteilles lui conférant une forte pétillance. Cette saison ne vous laissera pas indifférent lors de chaudes journées estivales.

Les brasseurs 

La brasserie Saint-Lazare vous propose une large gamme de bières locales, mêlant tradition, authenticité et goût. Ses artisans brasseurs utilisent leur savoir-faire, leur passion et leur créativité pour élaborer des bières belges sur-mesure, selon les méthodes de brassage traditionnelles.

Toutes les étapes de conception, depuis le brassage jusqu’à la distribution, sont réalisées dans ses ateliers montois. Après le brassage, les bières demeurent en fermenteur de garde durant 3 à 4 semaines minimum. Re-fermentées en bouteilles, elles sont alors disponibles après une maturation de 6 à 8 semaines, leur conférant leur saveur exceptionnelle ! 

La brasserie Saint-Lazare sélectionne ses produits selon des critères strictes garantissant l’origine et la nature des ingrédients qui composent ses bières. Autant que possible, les matières premières proviennent de producteurs locaux pour réduire l’empreinte écologique et favoriser le circuit-court.