Pâtes d'épeautre (500gr)

Agribio - Bio

Ingrédients

- Farine d'épeautre belge et bio

- Eau

Fabriqué dans un atelier utilisant : lait, oeufs, fruits à coque. A conserver dans un lieu frais et sec. Production 100% belge, du grain à votre fourchette.

Préparation

Cuisson entre 7 et 10 minutes dans de l'eau bouillante salée. 

Les artisans

    Dans une logique de circuit court, la coopérative AGRIBIO intègre 3 activités en un seul lieu, à la ferme de Buzin (Havelange). D’une part, la culture biologique du froment par des agriculteurs coopérateurs belges. D’autre part, la moulure artisanale lente avec conservation du germe et sans ajouts d’additifs. Enfin, la fabrication artisanale de pâtes réalisée par François.