Vin blanc (Solaris 2018) - Domaine du Chapitre

Domaine Viticole du Chapitre

Description

Vin blanc sec médaillé de bronze au meilleur vin belge 2019.
Mono-cépage Solaris.
Arômes : fruits blancs (poire en pâte de fruit et mandarine en fin de bouche). Son acidité lui promet une très belle vieillesse, il deviendra de plus en plus rond en bouche en vieillissant. N'hésitez pas à le garder dans votre cave quelques années ! À déguster frais ou légèrement tempéré pour profiter au maximum des arômes.

Les viticulteurs

2 générations, des parents et leurs fils, une histoire familiale et une passion commune, un travail d'équipe rigoureux et intensif et un savoir-faire de la vigne à la mise en bouteille au domaine. C'est ce qui fait les caractéristiques du Domaine Viticole du Chapitre mais pas seulement. Le Domaine Viticole du Chapitre c'est également une culture raisonnée et durable et un désherbage mécanique par respect envers les hommes, le vignoble, la terre et la rivière qui coule aux pieds des vignes