Vin rouge (Saint-Rémi 2017) - Domaine du Chapitre

Domaine Viticole du Chapitre

Description

Vin rouge médaillé d'argent au concours de Vienne 2019 12,5%.
Mono-cépage : Régent, élevé en fût de chêne.
Arômes : poivre noir, cerises noires et griottes.

Robe pourpre intense. Au nez, vous me découvrirez des notes épicées, principalement de poivre. En bouche vous découvrirez des arômes boisés apportés par son élevage en barrique de chêne français ainsi que des arômes de cerises noires caractéristiques du cépage Régent.
Température de dégustation : Chambré
À servir avec de la viande rouge ou du gibier.
Conservation : 5 ans +

Les viticulteurs

2 générations, des parents et leurs fils, une histoire familiale et une passion commune, un travail d'équipe rigoureux et intensif et un savoir-faire de la vigne à la mise en bouteille au domaine. C'est ce qui fait les caractéristiques du Domaine Viticole du Chapitre mais pas seulement. Le Domaine Viticole du Chapitre c'est également une culture raisonnée et durable et un désherbage mécanique par respect envers les hommes, le vignoble, la terre et la rivière qui coule aux pieds des vignes