SALADE DE CHEVRE CHAUD

SALADE DE CHEVRE CHAUD

Eats LocalOctober 29, 20201 comment

Ingrédients (pour 4 personnes) : 

- 1 salade au choix 🥬

- 4 chèvres lardés 

- 1 pomme 🍎

- quelques noix 

- 1 échalote 

- un peu de miel 🍯 

Préparation : 

1. Laver la salade 

2. Couper les pommes et les noix en petits morceaux

3. Préparer une vinaigrette avec de l'huile d'olive, du vinaigre balsamique, l'échalote hacher finement, du sel et du poivre 🧂

4. Faire cuir les chèvres dans une poêle à feu doux jusqu'à ce qu'ils dorent 

5. Mélanger le tout et ajouter un filet de miel au dessus 

Voilà c'est prêt! Un repas simple, sain et délicieux! 😋 

Moi je l'accompagne de pain grillé ou d'une bonne soupe pour un repas complet! L'idéal pour faire le plein de légumes 😉

Commentaires (1)

Paule Achten on May 13, 2021

Délicieux ! J’ai remplacé la salade par des chicons coupés en petits morceaux. Parfait.

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