Eat's Local - Le blog

🌱 QUE FAIRE DES FANES DE RADIS ? 🤔

Eats LocalMay 13, 2021

Le radis, quel légume délicieux à l’apéro ! Oui, mais que faites vous des fanes de radis 🌱? Les jetez-vous ?! Quel dommage, car elles possèdent de multiples vertus. Ces fanes sont remplies de vitamines et d’antioxydants ! Elles renferment du calcium, du fer, du magnésium, du potassium mais aussi de la vitamine C et...

🐔 Qu'est ce qu'un poulailler mobile ?🤔

Eats LocalMay 13, 2021

Avez-vous déjà entendu parler des poulaillers mobiles ? Le marché des poulaillers mobiles est en train de se développer en Belgique. On en compte 7 en Wallonie !🥚 Ces poulaillers sont conçus pour se déplacer. Les poules élevées en plein air ont donc toujours de l’herbe fraiche à fouler et à manger !...

LES PRODUITS FERMENTÉS, VRAIMENT BONS POUR LA SANTÉ ! 🤩

Eats LocalApril 13, 2021

La fermentation est un processus utilisé depuis la nuit des temps pour la conservation des aliments. Elle permet de transformer les sucres présents dans les aliments en acide. Il y a différentes fermentations selon les aliments et bactéries utilisées🦠.  Nous allons plutôt nous intéresser à la lacto-fermentation qui permet de...

RECETTES PRODUITS MENAGERS MAISON 🧽🧺

Eats LocalNovember 23, 2020

Vous avez toujours voulu réaliser vos produits ménagers vous-même ? Aujourd’hui on vous donne quelques recettes ultra simples pour réaliser certains produits à base de copeaux de savon de Marseille 🤩   D’abord une astuce pour un produit de beauté : créer votre propre crème de rasage ! Elle convient...

LUTTE CONTRE LE GASPILLAGE ALIMENTAIRE

Eats LocalOctober 16, 20201 comment

À l’occasion de la journée mondiale de la lutte contre le gaspillage, on vous propose un article avec quelques conseils simples à appliquer au quotidien pour diminuer le gaspillage alimentaire 🥦♻️ Au niveau mondial c’est 1/3 de la nourriture produite qui finit à la poubelle. Rien qu’à Bruxelles il y a...